el Changarro
Mexican Foodtruck & Catering
FESTIVALS
Wo wir im Moment auch noch zu finden sind:
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Afro Pfingsten, Winterthur 18.-19.5 .18
Stolzen Openair,
Zürich, 8.-9.6.18
Eidberger Openair,
Winterthur, 14.-15.7.18
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CATERING
Auf Bestellung kochen wir verschiedene mexikanische Spezialitäten für bis zu
100 Personen.
FOODTRUCK
Im Moment bauen wir
an unserem neuen
Projekt.....
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...Tacos vom Cargo-Bike...
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ESSEN, WIE IN MEXIKO
El Changarro zaubert Spezialitäten, wie es sie sonst nur in Mexiko gibt. Unser Essen ist authentisch, frisch und auch mal scharf.
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Bei der Zubereitung unseres typisch mexikanischen Fingerfood bevorzugen wir biologische und regionale Produkte.
Aus unserem kleinen, bunten Wagen heraus verkaufen wir Quesadillas, frische Tortillas aus Bio-Maismehl, gefüllt mit Käse, Pilzen, Poulet, Hackfleisch oder Gemüse.
Dazu servieren wir verschiedene selbstgemachte Salsas und erfrischende Aguas frescas (hausgemachte Limonaden).
Mexikanisches Essen ist ein Fest für die Sinne: farbenfroh und voller Kontraste.